كيفيه صنع الكريمه اللذيذه
طريقه صنع الكريمه والكريم جانتيه طريقه كتير صعبه وبالذات ظبط المقادير كتير مننا بيواجه ازمه
فى المشكله دى ان ساعات الكريمه بتفك اوى وساعات بتبقى لزجه وتقيله
ثلاث طرق لتحظير كريمه الزبده للحلويات اللذيذه
.. كريمه الزبده ( 1 ) ..
———————–6 ملاعق كبيره زبده او مرغرين لينه
———————–6 ملاعق كبيره زبده او مرغرين لينه
2 كوب سكر بودره
ملعقه صغيره فانيليا
3 – 2 ملعقه صغيره حليب سائل
.. الطريقه ..
1- ضعي الزبده في وعاء واخفقيها بالخفاقه الكهربائيه حتى تنعم جيدا وقوامها كريمي ..
2- اضيفي الفانيليا ثم السكر البودره واستمري بالخفق ..
.. ح تلاحظي ان اللون ح بيدا بالتحول للون الابيض مع عمليه الخفق ..
3- اضيفي الحليب بالتدريج (ملعقه .. ملعقه) .. لو حسيتي انه بيحتاج وكان الخليط يابس
ومش ناعم ..