كيفية صنع الغريبية

طريقة صنع الغريبيه

 

من اروع الحليوات التي تميز الحفلات و الاعياد هي الغريبية و التي لها مذاق جميل و رائع و كيفية صنعها سهلة و جميلة و سوف نشرح طريقة عمل الغريبية بسهوله.

المقادير

2 كوب سكر ناعم

2 كوب زبدة لينه

5 اكواب دقيق

 

ملاحظه : نعاير كل المقادير بنفس الكس .

كيفية التحضير

ولا نقوم بخلط السكر و الزبدة معا جيدا لتصبح ملساء اما بالخلاط او يدويا بعدها نقوم بضافة الطحين تدريجيا و علي مراحل و نخلطة جيدا حتي تصبح عجينة ناعمة و طرية .

بعدين نقوم بتشكيلها بالشكل الذي نريدة يمكن ان نكورها و نضع حبة فستق حلبى عليها او نلفها بشكل اصابع صغار او نلفها علي شكل حرف s و يمكن ان نستخدم قوالب و شكال لعمل الشكل الذي نريدة .

كيفية الخبز

نحمرها بالفرن من تحت فقط علي درجه حراره متوسطة و نتركها حتي تبرد و من بعدها نضعها فصحن التقديم لنها و تتكسر اذا لم تبرد .