طريقة عمل حلويات العيد , الكنافة النابلسية بالخطوات

طريقه عمل حلويات العيد الكنافه النابلسيه بالخطوات

حلي الحليوات هي حلويات العيد عندما يجتمع الهل والعائله في مكان واحد ويبدوا تناول الكنافه
الحلوه جدا

الكنافه النابلسيه

المقادير:

100 جم سمن بلدي.
500 جم كنافه شعر طازجه.
500 جم قشده حليب طازجه.
100 جم فستق مفري و محمص.
250 جم شربات معقود.

الطريقه:

يوضع السمن في وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافه ويقلب تقليبا دائما حتى
تحمر الكنافه ونحذر من ان تحترق.
وبعد ان توضع داخل مصفاه؛ حتى تتخلص من السمن الزائد ان وجد يضاف عليها الشربات
المعقود ويقلب جيدا.
تقسم كميه الكنافه الى نصفين يوضع النصف الول في طبق مناسب للكميه ويفرد عليها القشده
بالتساوي ثم يفرد النصف الثاني ثم يرش عليها الفستق المفري وقليل من الشربات المتبقي.. 

• حلويات شرقية