طريقه عمل الفراخ البانيه فسوف نقدم لكي اليوم الوصفه السحريه الخاصه بمطاعم دجاج كنتاكي العالميه
والمشهوره فمطعم دجاج كنتاكي يعتبر الاشهر في العالم من حيث تحضير الدجاج حيث يقدم وصفات
سحريه تجعل الدجاج مختلف ومقرمش ولذيذ. لا ننكر ان وجبات دجاج كنتاكي تنال اعجاب الجميع
لذلك نحرص اليوم على تقديم الوصفه السحريه لعمل الفراخ البانيه ولن يشعر احد من افراد
الاسره انها ليست من دجاج كنتاكي.
المقادير:
- قطع من اوراك الدجاج او الصدور (المفضله لديكم)
- كوب ونصف من الدقيق
- 12 جرام من بيكربونات الصودا
- علبه من الصلصه
- حوالي ثلاث بيضات
- كوب الا ربع من الحليب
- ملعقه واحده من الفلفل الاسود
- الزيت المفضل لديكي للقلي
- ملح حسب الرغبه
طريقه التحضير:
- احضري وعاء كبير ومزج كل من البيض مع اضافه الحليب والخفق الجيد (يفضل ان يكون
الوعاء واسع لانك ستغمسي في الدجاج) 
- خلط باقي المكونات الجافه مع بعضها مثل الدقيق والفلفل الاسود
- قومي باخذ قطعه من الدجاج ووضعها في خليط الحليب مع البيض ثم قومي بغمسها في
خليط الدقيق 
- تكرار هذه العمليه مع باقي قطع الدجاج حيث يغمس في خليط الحليب ثم خليط الدقيق
- في هذه الاثناء قومي بتسخين الزيت الخاص بالقلي في مقلاه على النار ثم اضافه الدجاج
بعد خلطه وقومي بوضعه من الجانب الاسفل المغطى بالجلد اولا. اتركي كل قطعه على النار
حوالي 20 دقيقه مع التقليب ويمكنك اضافه بعض البهارات او الفلفل الحار. 
- بعد ان تبدا قطع الدجاج في النضوج قومي بازالتها من على النار ثم وضعها على
ورق حتى تنشف من الزيت 
- توضع في طبق التقديم بعد ان تنشفيها من الزيت وتقدم مع البطاطس المحمره او الكاتشب
