الغذاء المناسب لفقر الدم
تعريف فقر الدم :يعرف فقر الدم بمفهومه المبسط ، بنه عدم وصول الكميه المطلوبه من الكسجين
و التي تحتاجها عضاء الجسم ، حيث ن هذه المهمه هي المهمه الرئيسيه للهيموغلوبين و
الذي هو المكون الرئيسي لنتاج كريات الدم الحمراء ، ذ يتكون الهيموغلوبين بشكل ساسي من
عنصر الحديد ، لذلك فن نقص عنصر الحديد من الدم عن الحد الطبيعي – لسباب
كثيره سوف نذكرها لاحقا – سوف يؤدي بشكل مباشر لى نقص الهيموغلوبين ، مؤديا لى
مشكله فقر الدم ، مسببا العراض التي يواجهها مرضى فقر الدم .
سباب فقر الدم :
و التي تحتاجها عضاء الجسم ، حيث ن هذه المهمه هي المهمه الرئيسيه للهيموغلوبين و
الذي هو المكون الرئيسي لنتاج كريات الدم الحمراء ، ذ يتكون الهيموغلوبين بشكل ساسي من
عنصر الحديد ، لذلك فن نقص عنصر الحديد من الدم عن الحد الطبيعي – لسباب
كثيره سوف نذكرها لاحقا – سوف يؤدي بشكل مباشر لى نقص الهيموغلوبين ، مؤديا لى
مشكله فقر الدم ، مسببا العراض التي يواجهها مرضى فقر الدم .
سباب فقر الدم :
قد يكون فقر الدم ناتجا بشكل رئيسي عن نقص الحديد كما ذكرنا سابقا ، و
قد يكون ناتجا عن نقص الفيتامينات مثل فيتامين B12 و فيتامين C ، وهذا ما
يعاز بشكل ساسي لى سوء التغذيه ، حيث لا يهتم المريض بنوعيه الغذاء الذي يتناوله
، و يهمل بشكل رئيسي للغذيه الضروريه المحتويه على الحديد و الفيتامينات .
* العوامل الوراثيه : قد يكون فقر الدم نتيجه عوامل وراثيه ، مثل فقر الدم المنجلي
.
* المراض المزمنه : قد يكون فقر الدم ناتجا عن صابه المريض بحدى نواع المراض المزمنه
مثل اليدز و السرطانات و مراض المعده و المعاء .
قد يحدث فقر الدم نتيجه ضرر ناتج عن عمليات جراحيه في المعده مثل استئصال ورم
و جزء من المعاء و المعده ، مسببا لقصور في وظيفه المعده و المعاء في
امتصاص الحديد و الفيتامينات و غيرها من مركبات الغذاء المهمه .
* الحمل : المره الحامل معرضه بشكل كبير للصابه بفقر الدم ، حيث ن مخزون الحديد
ينبغي ن يدعم حاجه جسمها ، بالضافه لى حاجه الجنين من الحديد يضا .
* الدوره الشهريه : حيث ن السيدات و الفتيات البالغات من كثر الفئات عرضه لفقر الدم
الناتج عن الدوره الشهريه ، حيث ن المره تخسر كميات كبيره من الدم و الحديد
خلال فتره الحيض.
عراض فقر الدم :
* الدوار المستمر : حيث يشعر المريض بدوخه بشكل كبير و متكرر .
* الغثيان و عدم الراحه : يشعر المريض برغبه متكرره للستفراغ ، وشعوره بالعياء العام ،
والتعب بدون بذل ي جهد .
* ضيق التنفس : حيث يشعر المريض بالختناق ، وعدم القدره على التنفس بسهوله ، ومحاوله
خذ شهيق قوي لسترداد النفس ، وقد يؤدي هذا لى لام في الصدر .
* غياب لون الجلد الطبيعي و شحوبه : وذلك نتيجه لنقص الهيموغلوبين ، حيث يصبح جلد
المريض يميل لى الصفرار ، غائبا عنه اللون الوردي الصحي .
* تكسر الظافر : يصبح تهتك الظافر و تكسرها سريع و سهل جدا .
* تساقط الشعر : تزداد نسبه تساقط الشعر بشكل ملحوظ و غير مسبوق .
* بروده و خدران الطراف : حيث يشعر المريض بخدران في طرافه ، و بروده مستمره
في يديه و قدميه وخصوصا في منطقه الصابع ، يشعر بمعاناه هذه البروده تحديدا في
فصل الشتاء و اليام البارده .
الكل المفيد لفقر الدم :
* اللحوم : تتركز كبر نسبه من عنصر الحديد في الكبد و القلب سواءا في اللحوم
الحمراء و الدجاج بالضافه لاحتوائها على الكثير من المعادن و الفيتامينات المفيده الخرى .
الكائنات البحريه : الرخويات ، المحار ، الجمبري ، سمك السلمون ، جميعها تحتوي على نسبه
كبيره من الحديد المفيد لمعالجه مشكله فقر الدم .
* الحبوب و البقوليات :
العدس : يحتوي العدس على نسبه كبيره جدا من عنصر الحديد و الذي يحتاجه مرضى فقر
الدم بشكل كبير .
القمح و الشوفان .
الحبه السوداء .
* الخضراوات :
الطماطم : تحتوي الطماطم على الحديد بشكل كبير و يضا تحتوي على الكثير من الفيتامينات ،
يمكنك عمل الطماطم كعصير و شربه بين الحين و الخر فهو مفيد جدا .
الخضراوات الورقيه : السبانخ و البقدونس و الخس و الملوخيه ، وغيرها الكثير من الخضراوات الورقيه
، جميعها مفيده يضا لمحاربه فقر الدم .
* الفواكه :
البرتقال و الجريب فروت ، يحتويان على فيتامين C الضروري جدا لتقويه الدم ، حيث
يمكن يضا عصرهما و شرب هذا العصير بين الحين و الخر .
الشمندر و الجزر .
العنب الطازج و الزبيب ( لغير مرضى السكري ) .
قد يكون ناتجا عن نقص الفيتامينات مثل فيتامين B12 و فيتامين C ، وهذا ما
يعاز بشكل ساسي لى سوء التغذيه ، حيث لا يهتم المريض بنوعيه الغذاء الذي يتناوله
، و يهمل بشكل رئيسي للغذيه الضروريه المحتويه على الحديد و الفيتامينات .
* العوامل الوراثيه : قد يكون فقر الدم نتيجه عوامل وراثيه ، مثل فقر الدم المنجلي
.
* المراض المزمنه : قد يكون فقر الدم ناتجا عن صابه المريض بحدى نواع المراض المزمنه
مثل اليدز و السرطانات و مراض المعده و المعاء .
قد يحدث فقر الدم نتيجه ضرر ناتج عن عمليات جراحيه في المعده مثل استئصال ورم
و جزء من المعاء و المعده ، مسببا لقصور في وظيفه المعده و المعاء في
امتصاص الحديد و الفيتامينات و غيرها من مركبات الغذاء المهمه .
* الحمل : المره الحامل معرضه بشكل كبير للصابه بفقر الدم ، حيث ن مخزون الحديد
ينبغي ن يدعم حاجه جسمها ، بالضافه لى حاجه الجنين من الحديد يضا .
* الدوره الشهريه : حيث ن السيدات و الفتيات البالغات من كثر الفئات عرضه لفقر الدم
الناتج عن الدوره الشهريه ، حيث ن المره تخسر كميات كبيره من الدم و الحديد
خلال فتره الحيض.
عراض فقر الدم :
* الدوار المستمر : حيث يشعر المريض بدوخه بشكل كبير و متكرر .
* الغثيان و عدم الراحه : يشعر المريض برغبه متكرره للستفراغ ، وشعوره بالعياء العام ،
والتعب بدون بذل ي جهد .
* ضيق التنفس : حيث يشعر المريض بالختناق ، وعدم القدره على التنفس بسهوله ، ومحاوله
خذ شهيق قوي لسترداد النفس ، وقد يؤدي هذا لى لام في الصدر .
* غياب لون الجلد الطبيعي و شحوبه : وذلك نتيجه لنقص الهيموغلوبين ، حيث يصبح جلد
المريض يميل لى الصفرار ، غائبا عنه اللون الوردي الصحي .
* تكسر الظافر : يصبح تهتك الظافر و تكسرها سريع و سهل جدا .
* تساقط الشعر : تزداد نسبه تساقط الشعر بشكل ملحوظ و غير مسبوق .
* بروده و خدران الطراف : حيث يشعر المريض بخدران في طرافه ، و بروده مستمره
في يديه و قدميه وخصوصا في منطقه الصابع ، يشعر بمعاناه هذه البروده تحديدا في
فصل الشتاء و اليام البارده .
الكل المفيد لفقر الدم :
* اللحوم : تتركز كبر نسبه من عنصر الحديد في الكبد و القلب سواءا في اللحوم
الحمراء و الدجاج بالضافه لاحتوائها على الكثير من المعادن و الفيتامينات المفيده الخرى .
الكائنات البحريه : الرخويات ، المحار ، الجمبري ، سمك السلمون ، جميعها تحتوي على نسبه
كبيره من الحديد المفيد لمعالجه مشكله فقر الدم .
* الحبوب و البقوليات :
العدس : يحتوي العدس على نسبه كبيره جدا من عنصر الحديد و الذي يحتاجه مرضى فقر
الدم بشكل كبير .
القمح و الشوفان .
الحبه السوداء .
* الخضراوات :
الطماطم : تحتوي الطماطم على الحديد بشكل كبير و يضا تحتوي على الكثير من الفيتامينات ،
يمكنك عمل الطماطم كعصير و شربه بين الحين و الخر فهو مفيد جدا .
الخضراوات الورقيه : السبانخ و البقدونس و الخس و الملوخيه ، وغيرها الكثير من الخضراوات الورقيه
، جميعها مفيده يضا لمحاربه فقر الدم .
* الفواكه :
البرتقال و الجريب فروت ، يحتويان على فيتامين C الضروري جدا لتقويه الدم ، حيث
يمكن يضا عصرهما و شرب هذا العصير بين الحين و الخر .
الشمندر و الجزر .
العنب الطازج و الزبيب ( لغير مرضى السكري ) .
