البوتاسيوم له دور رئيسي في قوه عضلات الجسم، وصحه القلب ايضا، والجسم يحتاج يوميا الى
حوالي 4.7 ملليغرام من البوتاسيوم فان نقص هذه الكميه من الجسم يودي الى تشنجات العضلات
وخفقان القلب ونوبات دوار.
والمعروف عند الكثير منا ان الموز من الاطعمه الغنيه بالبوتاسيوم وهذا الكلام صحيح ولكن اثبتت
الدراسات التي اجرتها وزاره الزراعه الامريكيه ان هناك اطعمه اغني بالبوتاسيوم من الموز وهذه الاطعمه
هي:
البطاطا الحلوه
تحتوى كل حبه متوسطه من البطاطا الحلوه على نسبه بوتاسيوم لا تقل على 5.42 ملليغرام،
فتكفي حبه واحده متوسطه من البطاطا الحلوه لامداد الجسم باحتياجه اليومي للبوتاسيوم.
الافوكادو
