احلى طريقه لعمل السجق
طرق الكختلفه لعمل احلى سجق
المكونات والمقادير
ستحتاجين لتحضير السجق كلا من المكونات التاليه
كيلو من السجق
حبه واحده من الفلفل الرومي الخضر
حبه من الطماطم
ملعقه صغيره من خل الطعام
فلفل وملح بكميات حسب الرغبه
حبه صغيره من البصل
طريقه التحضير
لتحضير السجق البلدي قومي سيدتي باتباع الخطوات التاليه
قومي بسلق السجق في الماء و من ثم زيلي منه الريم
قطعي السجق لى قطع صغيره بحيث تكون بحجم علقه الصبع
قومي بتقطيع الطماطم لى قطع صغيره
قطعي يضا كلا من البصل والفلفل لى شرائح
ضعي ملعقه من السمن على النا وضيفي فوقها شرائح البصل المقطع و اتركيها لى ن تذبل ويتغير لونها
ضيفي بعد ذلك كلا من الطماطم وشرائح الفلفل الخضر وقلبي جميع المكونات مع بعضها البعض
ضعي السجق معهم و كميات مناسبه من الخل وملح الطعام والفلفل قدمي بعد ذلك السجق مع الطحينه و الكاتشب والمايونيو والبطاطس المقليه المحمره واستمتعي بالطعم الشهي
ملاحظه : هذه الكميه تكفي لثلاثه شخاص
طريقه خرى
لتحضير السجق البلدي بطريقه خرى شهيه ولذيذه قومي بتحضير المكونات التاليه واتباع الخطوات التي تليها
قومي بحضار كميه مناسبه من السجق الطازج ويفضل ن يكون من ذبيحه جديده ، نظفيه بشكل جيد من الداخل والخارج وقومي بعد ذلك بعمل خلطه مكونه من اللحمه المفرومه والبقدونس والكزبره والثوم والبصل والفلفل السود والملح ، بحيث تقومي بوضع كميات مناسبه ومتناسقه
افرمي جميع مكونات الخلطه فرما ناعما وقومي بحشيها في السجق
قومي بربط السجق بعد حشيه واسلقيه لمده تقارب النصف ساعه
قومي بشكه مستخدمه سكينه وذلك كي تنضج تماما
بعد ذلك ضعي كميه من الزيت في مقلاه وابدي بتحمير السجق لى ن تحصلي على اللون المناسب
كانت هذه بعضا من الطرق الشهيه التي اخترناها لك سيدتي ، راجين ن تنال عجابك و بالهناءوالشفاء
- صور خرى
- افضل طريقة لعمل السجق مع العيش
- خري
- صور خري
- صور خرية
- صورة خرى
