احلى طريقه كريم كراميل
من اشهي اطباق الحلوي هى الكريم كراميل فكثير منا لا يعرف كيفيه تحضير الكريم كراميل
ولكنى اقول لهم ان من اسهل الاطباق هى الكريم الكراميل بل من الذ اطباق الحلوي
المقادير
- حليب سلئل,2 كوب
- بيض ,6 حبات
- سكر للحرق,0.25 كوب
- سكر ,0.25 كوب
- فانيلا , ملعقه صغيره
طريقه التحضير
– يوضع السكر المخصص للحرق في مقلاه على النار الى ان يصبح كالكراميل.
– يصب السكر المحروق بالتساوي في الاكواب التي سيصنع بها الكريم كراميل.
– يوضع البيض والسكر والحليب والفانيلا في الخلاط وتخفق جميعها الى ان تصبح متجانسه.
– يصب الخليط في الاكواب التي سيوضع بها الكريم كراميل.
– توضع الاكواب في صينيه للفرن ويسكب في الصينيه قدر 3 اكواب من الماء.
– تدخل الصينيه الى الفرن مده 60 دقيقه، حتى يجمد الكريم كراميل.
– تخرج من الفرن وتقدم بارده، وتقلب في الصحن ليظهر اللون البني من الاعلى.
