مكونات المش
المش اكله مصريه قديمه فنقدم اليوم مكونات المش كوجبه خفيفه تؤكل مع الفطير المشلتت اكلات
من الريف المصرى الاصيل
![26292 مكونات المش 26292](https://beautyy.cc/wp-content/uploads/2016/09/26292.jpg)
المكونات و المقادير
كيلو من جبن قريش
ملعقتان من العسل السود
كوب ملح طبيعي ناعم
قرن فلفل اخضر
ملعقهصغيره من الشطه
قشر برتقال
طريقه التحضير
قومي بوضع الجبنه في طبق مناسب و رشي عليه مقدار نصف كوب من الملح
قلبي الجبنه و الملح و من ثم غطيها و اتركيها لمده ست ساعات و ذلك
كي يجف ماء الجبن
قومي بحضار زجاجه و ضعي الجبن فيها دون ترك اي فراغ
ضيفي كل قشر البرتقال و الشطه و الملح و العسل السود و الفلفل ثم قومي
بصبه فوق اللبن
قومي بتغطيه الجبن و رجيها قليلا و قلبيها ثم اتركيها لمده 5 ايام مع مراعاه
رجها من وقت لخر
بعد مرور المده المحدده سيصبح بمكانك تناول المش و ذلك عن طريق اخراج القليل من
اللبن و قطعه من الجبن
للتخفيف من شده الملوحه يمكنك اضافه قطعه من الزبادي الى الطبق الذي تم اعداده للكل
او اضافه القليل من الزيت او الخيار و الطماطم
![26292 2 مكونات المش 26292 2](https://beautyy.cc/wp-content/uploads/2016/09/26292-2.jpg)
- ماهي مكونات المش
- مكنونات العسل السود
- مكونات اكلة المش المصرية
- مكونات جبنه المش