كعك العيد الفلسطيني بالطحين بزيت الزيتون

كعك العيد الفلسطيني بالطحين بزيت الزيتون من احلى الطبخات الجميلة و المختلفة تعرف عليها

عداد كعك العيد الفلسطيني، نحتاج المقادير الاتيه:

كيلو تمر.

ملعقة قرفه.

ملعقة يانسون.

ملقعة دقة الكعك.

حليب حسب الحاج.

2.0 كاس سكر.

كوب زيت الذره.

2.0 معلقة خميرة باودر.

2.0 معلقة سكر فانيلا.

3.60 غرام قوالب زبده.

كيلو طحين.

كيلو سميد.

0.5 كاس سمسم، حسب الرغبه.

قليلا من زيت الزيتون حسب الطلب.

ما كيفية تحضير كعك العيد الفلسطيني:

– نحضر العجينة فالمساء و هذا بخلط السميد مع الطحين و سكر الفانيلا و الخميره.

– نضع عليها زيت الذرة و الزبدة و نبسة جيدا و نتركة حتي الصباح.

– فالصباح نضيف اليانسون و دقة الكعك و السمسم.

– نسخن الحليب قليلا مع السكر و نضيفة لي الخليط و نعجنة جيدا.

– نتركة نص ساعة و بعدين نقطعة قطع صغيره.

– نقوم بتحضير التمر المعجون مع القرفة و زيت الزيتون و نقطع التمر حسب حجم قطع العجين و نحشوها بى شكل نريد “دوائر و قوالب”.

– يخبز ففرن عالى الحرارة 170 درجة من السفل بعدها العلى.

بيوتي