كيفيه عمل بطاطس على الفحم
بطاطس على الفحم بطعم رائع ومذاق خاص جدا بالخطوات وطريقه جديده مقدمه لكم من مدونه
كل شيء
المقادير:
- 8 بطاطا متوسطه الحجم
- 4 ملعقه صغيره زيت الزيتون
- 4 ملعقه كبيره زبادى
الطريقه:
- ادهنى ثمرات البطاطا بقليل من الزيت والملح، ثم لفى كل ثمره بطبقه مزدوجه من الفويل.
- حينما يصبح فحم الشواء متوهج واحمر اللون، ضعى البطاطا مباشره عليه. اطهيها لمده 15 دقيقه،
ثم قلبيها بالملقط، ثم اطهيها لمده 15 دقيقه اخرى. ارفعى واحده، وافتحيها للتاكد من انها
نضجت. - قشرى الجزء العلوى من الفويل من كل ثمره بطاطا، وزينيها من اعلى باضافه ملعقه من
الزبادى.
