هنالك الكثير من يسال عن كيفية عمل القطر و استخدامتها فهنالك الكثير من الحلويات التي ممكن من خلالها التي تستخدام القطر بها مثل: الكنافة النابلسية او الزلابية و البسبوسة و لقمة القاضى و الهريسة و اصابع زينب و العوامة لكن سنعرض لكم فهذا الموضوع كيفية عمل الكنافة النابلسية التي يستعمل بها القطر
المقادير اللا زمة لعمل القطر
-كوب و نص من السكر
-كوب و ربع من الماء
-ملعقة حجم صغير من عصير الليمون الطازج
-ملعقة حجم صغير من ماء الورد
-ملعقة حجم صغير من ماء الزهر
كيفية تحضير القطر
-قومى بتحضير قدر بعدها ضعى بداخلة الماء بعدها اضيفى الية السكر
– ضعى الوعاء علي نار قوية لكى تغلى المكونات
-اضيفى عصير الليمون الطازج و ماء الزهر او ماء الورد
– اتركى الخليط الذي يحتوى علي المكونات يغلى بعدها قومى بتخفيف النار و اتركية يغلى مع بعضة البعض برفق مدة عشر دقيقة الي ان يكون كثيف
– ضعى القطر جانبا الي ان يبرد
ملاحظة :البعض ممكن ان يضيف الزعفران ،والقليل من الهيل المطحون لاضافة النكهة المميزة للقطر
