طريقه عمل تتبيله الفراخ المشويه على الفحم
الفراخ لها طرق كثيره لطهيها ولكن من اجمل الطرق واقلها دهون طريقه الشوي ولكن الكثير
من السيدات لا يعرف كيفيه تتبيل الفراخ المشويه علي الفحم فاليكم طريقه رائعه لتتبيل الفراخ
واعطائها طعم مميز للغايه
المقادير لعمل الذ فراخ مشويه:
دجاج مقطع على 4 ويتم عمل تشريح فيه بالسكين ودقه جيدا بظهر السكين
وكذلك قطع اوراك فيليه لعمل اسياخ شيش تاووك
التتبيله لشوي الفراخ:
ماء بصل وهى بعصر البصل واخذ الماء الناتج من العصر
وليمون
وملعقه خل
2 ملعقه صويا صوص
ملح – فلفل
الطريقه بكل سهوله لعمل الذ فراخ مشويه:
اولا قومى بتدبيل الفراخ قبل الشوى بيوم و ضعيها فى الثلاجه لمده 24 ساعه
ثانيا قومى باعداد الفحم على الشوايه و ابدائى فى رص الفراخ على الشوايه و اذا
لم يوجد عندك شوايه قومى
بعمل صدمه للفراخ فى الطاسه حتى تغلقى مسام الفراخ
ثم اكملى تسويه الفراخ فى الفرن و عند تمام النضج
حضرى ثلاث او اربع فحمات و قومى بوضعم على البوتجاز و اشعليهم جيدا
قومى برص الفراخ فى طبق التقديم و ضعى فى وصط الفراخ ورق الامونيوم و قومى
بوضع الفحم و سخنى ملعقه زيت و ضعيها على الفحم ثم غطى طبق الفراخ وبهذا
سوف تجدى ان الفراخ مثل المشويه الموجوده بالمحلات تماما و بالهنا
جربي وصفتي وقوليلي ايه النتيجه.والف هنا
- اجمل تبيلة فراخ مشوية
- افضل تتبيلة للفراخ المشوية
- الفراخ المشوية علي البتجاز
- تتبيلة الفراخ ال
- صور مشوية
