كيفية عمل الارز باللبن بالكريم كراميل
اليوم هقدملكم تكات جميلة للارز باللبن بالكريم كراميل يارب اكون افدتكم يا اصدقائى
المقادير
كيلو لبن
كوب الا ربع ارز
معلقتين لبن بودره
2 كيس فانيليا
كوب سكر
معلقتين نشا كبار
الطريقه
نغسل الرز و نحط علية مية كتير و نسيبة يغلى
كتير اوي و الي نصف ساعة لحد ما نحس انه استوي على الاخر
نصفية و نغسلة زي المكرونة كده
ودة سر ان الرز باللبن يبقي خفيف عشان نتخلص من النشا
نحط اللبن و اللبن البودرة و الفانيليا على النار
ونرجع الرز على اللبن و نسيبة يغلي 10 دقايق كمان
يبقي القوام كدهونضيف السكر و نقلب كويس و ثم النشا المذاب في حبة لبن صغيرين
والقوام هيصبح كده
بحط السكر على النار لاما يبقي ذهبي و علية شوية لبن و احطة على الوشمقادير الكراميل
نص كاس سكر و ربع كاس لبن
لو الكراميل نشف على الوش
اضغطي علية لما بتكسر و هيطري مع الرز مش تقلققى
وبينزل يلف حوالين الرز و بيبقي تحففففه
- ما هى طريقه الرز باللبن بالكريم شانتيه
