صناعه البوظه

صناعة البوظه

البوظة من احلى الحلويات التي يعشقها العديد و من الممكن ان تصنع بنكهات مختلفة ذات مذاق رائع

_ ماء ، سكر ، كريمة جاهزة ، سحلب بودرة ، حليب ناشف ، و اي نكهة تودين كالشوكولاتة او الفانيلا او الفراولة او المستكة او اي نكهة ترغبين .


_ قومى بوضع المكونات جميعها بعد تحديد الكمية التي ترغبين فيها من جميع مقدار ، و قومى بوضعهم فالخلاط ، و اخلطيهم جيدا .


_ بعد هذا قومى بسكب الخليط فالوعاء الذي تريدين ، و ضعية فالثلاجة حتي يجمد .

كيفية عمل البوظة الشاميه

_حضرى المقادير كى تبدئى فصنع البوظه


_ ماء ، حليب ناشف ، سكر ، سحلب ، مستكة ، ماء زهر ، قشطة ، فستق او اي نوع من المكسرات


_ اشعلى النار و ضعى فاناء كمية مناسبة من الحليب ، اتركية حتي يغلى ، بعدها اضيفى السكر الية ،


_ ما تبقي من الحليب قومى بخلطة مع السحلب جيدا فالخلاط .


_ بعدها قومى باضافتة الي الاناء الذي علي النار و اخلطيهم جيدا مع بعض


_ اضيفى اليهم المستكة ، و استمرى فتحريكهم جيدا حتي يذوبوا .


_ قومى باطفاء النار تحت الخليط ، و اضيفى اليهم ماء الزهر و القشطه


_ بعد هذا قومى بتحريكهم جيدا فالملعقة الكهربائية ، حتي يجمد الخليط و يتكثف


_ اضيفى بعد هذا الفستق و حركية مع المزيج


_ بعد هذا قومى بسكب المزيج فصحون او فاى و عاء تريدين


_ قومى بتزيينة بالفستق او باى شيء تحبين


ضعية فالثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتي يجمد


_ بعد هذا قومى بتقديمها ، فهى جاهزة .

• اهمية السحلب في عمل البوظة
• صناعة البوظة