منال العالم طريقه عمل الشاورما
الشاورما سهله في عاميلها جدا بس مش كل الناس بطلعها طعمها حلو لازم شويه توابل
عشان يبقي الطعم تمام ومتظبط زى المطاعم وكمان الشاوررمه في العيش السورى بيبقي ليها طعم
تانى
| خلطه اللحم | ||
| 4 | فص كبير | ثوم مهروس ناعم |
| 1/4 | كوب | زيت زيتون |
| 1/3 | كوب | خل |
| 1 | ملعقه كبيره | بهارات لحم |
| 1 | ملعقه كبيره | كزبره جافه مطحونه |
| 1/4 | ملعقه صغيره | فلفل اسود |
| 1/2 | ملعقه صغيره | كركم |
| 1 | ملعقه صغيره | قرفه(دارسين) |
| 1 | ملعقه كبيره | ملح |
| 1 | حبه متوسطه | طماطم مفرومه |
| 1/2 | حبه كبيره | فلفل اخضر شرائح |
| صلصه الطحينه | ||
| 1 | كوب | طحينه |
| 3/4 | كوب | ماء |
| 1/4 | كوب | عصير ليمون |
| 2 | ملعقه كبيره | خل |
| 1 | ملعقه صغيره | ملح |
| 1/2 | ملعقه صغيره | كمون مطحون |
| للتقديم | ||
| 1 | حبه كبيره | بصل |
| 1/2 | كوب | خل |
| 3-5 | ملعقه كبيره | سماق |
| 1 | كوب تقريبا | بقدونس مفروم |
| للتقديم | ارغفه من الخبز اللبناني او الصاج / مخلل | |
- طريقة عمل الشاورما منال العالم
- طريقة عمل الشورما السوري منال العالم
