طريقه عمل الفراخ المشويه
من افضل الوجبات والتى تحافظ على رشاقتك وهى الدجاج المشوى وهناك طرق متنوعه لعمل الفراخ
المشويه فى المنزل بادوات بسيطه ومواد طبيعيه تجعلها مثل الجاهزه والتى يقبل عليها الجميع.
نقوم بتقطيع الدجاج قطع كبيره ونقم بالدق عليها بمطرقه بلاستيكيه حتى تصل لدرجه الاستواء كما
يحدث في الدجاج المخلى تكون بشكل شرائح او اقرب مايكون لذلك مع وجود العظام بداخلها
وهى طريقه منتشره بالمطاعم
طريقه التتبيل
عدد واحد علبه زبادي منزوع الدسم تكفي لدجاجه كبيره الحجم وملعقه من عصير الطماطم ويفضل
عصرها يدويا ولا تستخدم الصلصه الجاهزه وثلاث فصوص من الثوم وبصله صغيره مع اضافه قليل
من الزنجبيل وعصير الليمون او الخل بعدد ليمونه واحده او ملعقه خل ويضاف اليهم الكاري
والفلفل السود والحبتان واحده من بلح جوز الطيب وقليل من القرفه وتضرب المكونات بالخلاط ويوضع
بها الدجاج لمده تصل ل ست ساعات
وتوضع بالفرن حتى تستوى وبالهنا والشفا
