طريقه عمل صلصه الكشري
النهارده هقدملكم ارووع الطرق لعمل صلصه الكشرى الذيذه بجد طريقه زى محلات الكشرى
ما مكونات الصلصه :
بصله صغيره مقطعه
8 فصوص ثوم
2 كيلو طماطم طازجه
كميه قليله من الملح
كميه قليله من الكمون
توابل مشكله
ماء بارد
خل
ما طريقه تحضير الصلصه :
ضعي السمنه والزيت والبصله في وعاء على النار وابدئي بالتقليب الى ن تشقر البصله ثم
ضعي فصوص الثوم المفروم وقلبيها حتى يصفر لون الثوم يضا. وبعد ذلك ضعي الخل والطماطم
والتوابل المشكله والماء و قومي بتقديمها لى جانب الكشري.
