عمل السجق البلدى مع العيش السورى
من اجمل السندوتشات السوريه السجق بالعيش السوري اللذيذ والذ الطرق لتحضيره بوسفه سهله جدا
المكونات والمقادير
ستحتاجين لتحضير السجق كلا من المكونات التاليه
كيلو من السجق
حبه واحده من الفلفل الرومي الخضر
حبه من الطماطم
ملعقه صغيره من خل الطعام
فلفل وملح بكميات حسب الرغبه
حبه صغيره من البصل
طريقه التحضير
لتحضير السجق البلدي قومي سيدتي باتباع الخطوات التاليه
قومي بسلق السجق في الماء و من ثم ازيلي منه الريم
قطعي السجق الى قطع صغيره بحيث تكون بحجم علقه الصبع
قومي بتقطيع الطماطم الى قطع صغيره
قطعي ايضا كلا من البصل والفلفل الى شرائح
ضعي ملعقه من السمن على النا وضيفي فوقها شرائح البصل المقطع و اتركيها الى ان
تذبل ويتغير لونها
ضيفي بعد ذلك كلا من الطماطم وشرائح الفلفل الخضر وقلبي جميع المكونات مع بعضها البعض
ضعي السجق معهم و كميات مناسبه من الخل وملح الطعام والفلفل قدمي بعد ذلك السجق
مع الطحينه و الكاتشب والمايونيو والبطاطس المقليه المحمره واستمتعي بالطعم الشهي
