طريقه عمل البيتيفور بالكيلو
يعد البيتيفور من الذ الحلويات الشرقيه ، وعاده يتم تقديمها بالاعياد والمناسبات . و لعمل
البيتيفور بالكيلو نحتاج الى المقادير التاليه:
• نصف كيلو منالزبده الطبيعيه • ثلاثه ارباع كوب منالدقيق الابيض الخاص للحلويات • ربع
كيلومن السكر البودره • قليل من الفانيلا • 4 بيضات كاملات • جوز هند ناعم
لغرض التزيين • مربى مشمش لغرض الزينه ايضا .
طريقه تحضير البيتي فور : • اولا: نقوم باضافه السكر و الفانيلا الى الزبده ,
ونقوم بخفق المكونات جيداالى ان يصبح المخلوق متجانسا وذات قوام كريمي. • ثانيا: نضيف البيض
الى الخليط مع الاستمرار بالخفق , ثم نضيف الطحين و نقوم بتقليبه بملعقه خشبيه او
مطاطيه. • ثالثا : نضع العجينه داخل الكيس المخصص لصنع البيتيفور او اله تقطيع البيتيفور.
• رابعا :نقطع العجينه ونضعها في صواني جافه حتى لا تلتصق بها ، ويتم بعدها
تشكيلها دائريا او مربعات وذلك حسب الرغبه. • خامسا :يطهى البيتي فور في الفرن على
درجه حراره منخفضه حتى لا يحمر سريعا ويصبح قاسيا اكثر من اللازم. • سادسا :نلصق
كل قطعتين معا بالمربى ، وبعد الصاقها جميعا يتم وضعها بالشكولاته السائله ونضعها في الجوز
الهند او المكسروات الناعمه.
- مكونات البيتيفور نصف كيلو
- مقادير عمل البيتي فور بالكيلو
- مقادير البيتي فور بالكيلو
- طريقة البيتيفور بالصور
- مقادير عمل البيتى فور
- مقادير البيتيفور بالكيلو
- مقادير البيتيفور
- طريقه عمل البيتفور
- طريقة عمل البيتيفور
- طريقة عمل البيتي فور بالكيلو
