طرق ام علي احدث طرق ام علي
اسهل واطعم واشهي طريقه ام علي من مواقع
المقادير:
5 اطباق فويل – طبقه واحده من ورق الجلااش – كيلو لبن – كوب من
القشده – ثلااث ملاعق سمنه – نصف كوب سكر .
الطريقه:
نقطع الجلاش قطع صغيره ثم نضع السمنه فى القدر ثم نضيف قطع الجلاش الى السمنه
الى ان يصبح لونها اصفر نرفعها من على النار ثم نقسمها على الاطباق نقلب السكر
على اللبن ثم نضيفه على الاطباق الى ان تمتلىء ثم نضيف القشده فوق الاطباق و
نضعها فى الفرن لمده نصف ساعه و عندما تخرج من الفرن تكون طريه بعض الشىء
و بالهنا.
