عمل السجق البلدى بالموزاريلا طريقه عمل السجق
طريقه طبخ السجق بالصور
كيس سجق دجاج
علبه مشروع + فاصوليا خضراء (حسب الرغبه وتقدرون اتخلون شي ثاني)
جبن موزاريلا
بهارات (فلفل اسود + سماق + ثوم مطحون + ملعقتين صلصه طماطم )
ول شي نقلي المشروم والفاصوليا بشويه زيت مع الثوم المطحون ولما ينقلى زين ضيفي باقي
البهارات.
بعدين حطيه في صحن بايركس كطبقه اولى وخليه على صوب.
اقلي السجق في اشويه زيت لان السجق بسرعه يستوي وشيليه عن النار لما يصير لونه
بني ذهبي وينتفخ
وحطيه فوق الطبقه الولى في صحن البايركس،
بعدين حطي جبن الموزاريلا فوق كطبقه اخيره ورشي اشووويه زيت زيتون او دهني الجبن من
فوق بفرشاه فيها زيت زيتون.
وحطي الصحن في المايكرويف 4 دقايق او سته. لين يذوب الجبن..
وبعدين قديمه وهو حااااار مع الخبز والسلطه والمشروبات.
- سجق بالمتزريلا
