طريقه عمل الملوخيه
من الذ الاكلات المصريه الملوخيه اللذيذه والذ الطرق لتحضيرها بطعم مميز جدا ذو مذاق خاص
وباسهل الطرق
المقادير
ملوخيه مسبكه
1/2 كيلو ملوخيه مخروطه
1 بصله صغيره مبشوره
5 فص ثوم
1 كوب عصير طماطم
2 ملعقه كزبره مطحونه
3 كوب شوربه
2 ملعقه سمن
ملح و فلفل
طريقه عملها
شوحى البصل فى السمن ثم ضعى الثوم والكزبره وحمريه.
ضعى الملوخيه فى الشوربه مع التقليب الجيد حتى تذوب تماما.
ضعى الطماطم على الثوم والبصل و اتركيها حتى تتسبك.
ضعى الملوخيه على الطماطم المسبكه و دعيها تغلى مره واحده فقط.
تقدم ساخنه.
