طريقه عمل البيتيفور الناعم جدا بالصور بطريقه سهله وبسيطه وبطعم خطير ولذيذ
المكونات : 2 كوب سمن في درجه حراره الغرفه .
1 كوب من السكر البودره .
2 بيضه .
2 1/2 طوب من الطحين .
فانيليا .
2 ملاعق مسحوق كاكاو غير محلي .
2 معلقه صغيره بيكنج بود
لمسات التزيين الخير :
- ي نوع من المربي تفضله لعمل الحشو سواء كانت مشمش او فرواله .
- مكسرات مطحونه .
- فواكه مجففه .
- شيكولاته ملونه .
خطوات عمل بيتي فور العيد :
خلط كل من السمن و السكر و القشده حتي تحصل علي خليط دسم اضافه البيض
واحده تلي الخري بالتدريج و تقليب كل منهم جيدا ثم اضافه الفانيليا .
ضافه الدقيق و البيكنج بودر بالتدريج و التقليب حتي تحصل علي عجينه لينه .
تقسيم العجين الي النصف اضافه مسحوق الكاكاو الي احد الجزاء تقريبا حوالي 3 ملاعق .
تجهيز ورق الخبز استعدادا لتشكيل العجين الي كرات صغيره و عمل الشكال التي ترغب بها
. بستخدام ماكينه البيتي فور يمكنك عمل الشكال متنوعه .
الخبز لمده 10 دقائق في درجه حراره 325 درجه حتي يصبح لون الحواف بني ذهبي
.
ثم وضعهم علي رف التبريد قبل تقديمهم .
و الن اصبح المر اسهل تجهيز كل طبقتين و وضع المربي بينهم ثم اضافه القليل
من رقائق جوز الهند و المكسرات و الشيكولاته البيضاء .
يمكنك الن التمتع بالبيتي فور مع العائله و الصدقاء و عيدكم سعيد
- ماهي مكونات البتفور
