موضوع عن الحليب حيث لا شيء يقارن بخيرات الحليب، فهو المصدر الافضل للكالسيوم لبناء وتقويه
العظام. ينصح الخبراء بتناول حصتين الى الحليب
يوميا كالحليب، ويتفق معهم خبراء التغذيه بالطبع. ويرى الاختصاصيون بان الحليب هو المصدر الاول للمواد الغذائيه الضروريه لنمو
الاطفال والمراهقين.
ولا بد من الاشاره الى ان الحليب لا يمكنهم تعويض كميات
الكالسيوم التي يفقدونها في الطفوله، فبنهايه مرحله المراهقه
تكون نسبه 90 – 95 بالمائه من كثافه العظم قد تكونت، ليعمل
الكالسيوم الذي يتناولونه فيما بعد (عن طريق الحليب مثلا) على
الحفاظ على بنيه العظم الموجوده لديهم. ولهذا السبب فمن المهم
للغايه تناول الاطفال لكميات كافيه من الحليب اثناء النمو.
ولا تقتصر اهميه تناول الحليب على الاطفال، فالبالغون ايضا
بحاجه الى قدر من الحليب. وسنلقي نظره على المزايا المختلفه
للحليب في حياتنا اليوميه وممدى اهميته للاشخاص من مختلف
الاعمار:
الرضع والاطفال:
المبدا المتعارف عليه في مرحله الطفوله المبكره هو ان حليب الام
هو الغذاء الافضل، ولكن الطفل يحتاج بعد بلوغ عامه الاول الى
مشتقات الحليب الاخرى. يقدم الحليب
الحمل
للحليب اهميه بالغه اثناء الحمل، حيث تحتاج الحامل الى كميه
كافيه لتغذيه نفسها والجنين نظرا لكون الحليب يحتوي كميات
كبيره من البروتين والفيتامينات والمعادن
سوء التغذيه
من المعروف بان الحليب مصدر للطاقه والبروتينات التي تساعد
بشكل كبير في تعويض نقص وسوء التغذيه، ويمكن للحليب كامل
الدسهم و/او الجبن مساعده الاشخاص المصابين بسوء التغذيه في
زياده الوزن، كما انه مفيد لكبار السن.
الرياضه
الحليب ماده غذائيه ممتازه للمشاركين في الانشطه الرياضيه، ففيما
يساعد الماء على الترطيب يقوم الحليب بما يحتويه من البروتين
بالمساعده على تعافي عضلات الجسم. كما ان النكهات المضافه
الى الحليب تساعد في تغذيه الرياضيين.
العظام والاسنان
يساهم تناول الحليب بكميات مناسبه في بناء العظام القويه
والاسنان المتينه وخاصه لدى الاطفال والشباب والمراهقين.
فالحليب مصدر هام للكالسيوم اللازم لنمو وصحه العظام والاسنان.
مستويات المناعه
يساعد الحليب في تعزيز مستويات المناعه بفضل ما يحتويه من
فيتامين ب2 الذي يحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن
التاكسد، بينما يساعد فيتامين ب12 نظام المناعه على العمل بشكل
جيد. (يمكن اضافه فيتامين ا و د ان لم تكن المستويات كافيه)
انقاص الوزن
في اجواء العمل التي يسودها التوتر والاجهاد اليوم فان هناك
تركيزا كبيرا على انقاص الوزن. وهنا ايضا يعمل الحليب كمحفز
كونه يحتوي على البروتينات والفيتامينات الى الحليب خالي الدسم
او قليل الدسم توازنا جيدا بين السعرات الحراريه والعناصر
الغذائيه المطلوبه.
يتمتع الحليب بمزايا غذائيه رائعه كما انه جزء من اجسامنا
ويتناسب مع وجبات الطعام ومواعيدها ليلا ونهارا حيث يمكن
تناوله بكافه اشكاله مع الافطار او الغداء او العشاء. فهو مفيد لنا
ويمنحنا شعورا بالراحه، فلا افضل من كوب حليب دافئ في ليله
بارده! كما انه المكمل المثالي للوجبات الخفيفه الصحيه بينما يطفئ
العطش بشكل صحي مفيد. وعندما يتعلق الامر بالتغذيه اليوميه
فان الحليب غني بالعناصر المغذيه، مما يجعل تناول الحليب عامل
ا يساعد في الاستمتاع بحياه صحيه. 3 حصص من منتجات
للاطفال والرضع العناصر الغذائيه الضروريه لنموهم مما يساعدهم
في تنظيم عمل اليات الجسم المختلفه وبناء المناعه. جانب
المعادن التي تتناسب مع الغذاء الصحي المتوازن
