منال العالم في عمل مارينج
المارينج عمايله سهله اوى بس شكلو بعد ميتعمل بيبقى باين انو صعب شويه لان بيبقى
عامل زى الحلويات بتاعت الحلوانى اللى بتبقى صعبه فى عمايلها اوى
المكونات
■ 2 بياض البيض كبيره
■ نصف كوب سكر
الادوات المستخدمه
■ 1 مضرب كهربائي
■ 1 عاء كبير
■ 1 صينيه خبز
■ 1 ملعقه
■ ورقه خبز
■ 1 ملعقه صغيره
طريقه التحضير
1- سخن الفرن علي حراره 100درجه تحضير صينيه الخبز وذلك وضع ورق خبز
2- في وعاء نظيف يصب البيض ويضاف القليل من السكر تدريجيا وعند بيدا في ظهور
الرغوه يضاف ما تبقى من السكر ، في حين خفق باستمرار حتى يصبح الخليط قاسيه
ولماعه.
ولنجاح المارينج :يجب ان يكون بياض البيض خالي تماما من صفار البيض والوعاء الخفق نظيفا
3- باستخدام ملعقه صغيره يصب علي كل مره مثل الصوره وتكرر العمليه في كل مكان
الخطوه 5 : الشكل والحلويات
4- تخبز لمده 45 دقيقه يغلق حراره الفرن ويترك المارينج داخل الفرن لمده 1ساعه اخري
.
تنقل من الفرن وتترك لتبرد وتقدم
- طريقة عمل المارينج منال العالم
- المارينج منال العالم
- saddlf
- المارنج لمنال العالم
- طريقة عمل الميرانج من منال العالم
- طريقة عنل المارنج لمنال العالم
