كيك عيد ميلاد اطفال

مقادير الوصفه
للتزيين
كريمه السكر
خليط الكيك الاسفنجي
1 كوب دقيق
2 ملعقه كبيره دقيق
6 حبه كبيره بيض
1 كوب سكر
كريمه السكر
2 حبه كبيره بياض البيض
2 ملعقه صغيره عصير ليمون
3 كوب سكر ناعم بودره
اضافه الى قائمه التسوق
طريقه التحضير
1. خليط الكيك: سخني الفرن على درجه حراره 250 م، احضري 4 صينيه مقاس 8
او 9 بوصه، بطني القاع بورق زبده. انخلي الدقيق عده مرات، اتركيه جانبا.
2. في وعاء الخلاط ضعي بياض البيض واخفقي بالمضرب الشبكي ليصبح هشا ثم اضيفي ثلث
كوب من السكر، استمري بالخفق ليصبح مارينغ.
3. في وعاء اخر ضعي صفار البيض، بقيه السكر والفانيليا، اخفقي بالمضرب الشبكي الى ان
يصبح هشا، اضيفي نصف بياض البيض ونصف الدقيق، قلبي بالملعقه البلاستيكه لختفي ثم كرري ذلك
الى ان تحصلي على خليط ناعم ومتجانس( لا تكثري من الخفق) وزعيه بين القالبين، اخبزي
الكيك 5 – 7 دقيقه الى ان يصبح ذهبي اللون، دعيه يبرد قبل الاستعمال.
4. كريمه السكر: في وعاء الخلاط اخفقي بياض البيض وعصير الليمون، اضيفي السكر واخفقي، اضيفي
الوان، استعمليه مباشره.
5. اخفقي الكريمه، وزعيها بين طبقات التورته، وزعي شرائح فراوله، زيني بكريمه السكر.

• اجمل كيكات اطفال عيد ميلاد
• كيك عيد ميلاد اطفال بالصور
• مقادير كيك عيد ميلاد