كيفيه صنع الحلاوه لازاله الشعر بطريقه صحيحه وبسيطه ومضمونه
وفعاله
المقادير
2كاسين صغيرين من سكر خشن(سنيده كما
نسميها)
كاس ماء
ونصف كاس عصير ليمونه
(نفس كاس ننقيس به الكل)
طريقه التحضير
نضعهم فوق نار قليله ونحركحها حتى تدوب ثم نتركها الى ان تغلى عندما تظهر لنا
انها ارادت ان تفيض (مثل الحليب ادا طبخناه)نشيلها من فوق النار ونتركها الى ان تنزع
منها الرغوه الي فوقها ثم نرجعها فوق النار حتى يصبح لونها دهبي مغلوق ثم نضعها
في وعاء زجاجي ونتركها تبرد .وادا اردت ان تتاكدي من نتيجتها خدي قليل منها وضعيه
في وسط ماء موجود في وعاء ادا كانت مزالت مجتمعه وسط الماء يعني ان طريقه
صحيحه وادا انتشرت رديها قليلا فوق النار الى ان تغلى جيدا
عندما تبرد تصبح مثل حجره
انا لما اكون محتاجها بسرعه اخدمها بيدي يعني اتركها تبرد قليلا الى ان استطيع ان
امسكها وادلكها باصابعي اسرحها بين يدي واردها الى ان احس بها انها صالحه للاستعمال