العنب هو الفاكهه الاكثر زراعه في العالم اجمع,يوجد منه انواع متعدده تختلف بشكل حباتها وبلونه
الذي قد يكون اخضر او احمر او اسود او ورديا و تناول عصير العنب يحسن من الوظائف العقليه
وبذور العنب تساعد في الاقلال من امتصاص وتراكم الدسم الغذائي فهي تساعد على التنحيف له قدره
على تثبيط نمو الخلايا السرطانيه
العنب في القران الكريم
قال الله سبحانه وتعالى في كتابه الكريم: (ومن ثمرات النخيل والاعناب تتخذون منه سكرا ورزقا
حسنا ۗ ان في ذٰلك لايه لقوم يعقلون ) سوره النحل(67). وقال تعالى : فانبتنا فيها
حبا (27) وعنبا وقضبا (28) وزيتونا ونخلا (29) وحدائق غلبا (30) وفاكهه وابا (31) سوره
عبس . فلقد ذكر الله سبحانه وتعالى العنب في مواضع عده في كتابه الكريم في
جمله نعمه التي انعم بها على عباده في هذه الدار وفي الاخره وهو من افضل
الفواكه واكثرها نفعا, وهو احد الفواكه الثلاث التي هي ملوك الفواكه: العنب والرطب والتين .
يحتوي العنب على مواد سكريه وتبلغ قيمتها 15%، منها حوالي 7% جلوكوز ، وتزداد نسبته
كلما نضجت الثمره، ويعتبر الجلوكوز من اسهل المواد السكريه تركيبا واسهلها هضما وامتصاصا وتمثيلا بالجسم.
الاستخدامات الطبيه والعلاجيه للعنب
- علاج الامساك وعسر الهضم: يستخدم العنب في علاج حالات الامساك نظرا لتاثيره الملين على الامعاء
ولاحتوائه الياف نباتيه تعمل على تنبيه حركه الامعاء. - العنب يحافظ على سلامه الكبد: نظرا لما يحتويه العنب من مواد سكريه (الجلوكوز) فانه يساعد
على حفظ سلامه الكبد وتنشيط وظائفه وزياده ادراره من عصاره الصفراء - في علاج حالات احتباس البول: العنب يزيد من ادرار البول وبذلك يمكن استخدامه في علاج
احتباس البول لتلافي الاخطار والاضرار المترتبه على ذلك، حيث قد يودي احتباس البول الى زياده
ماده البولينا في الدم والتي توثر على الجهاز العصبي والمخ. كما يودي احتباس البول الى
زياده تراكم الاملاح وتركيزها في المسالك البوليه مما يساعد على تكوين الحصوات البوليه. - في علاج مرض النقرس: يستخدم العنب في علاج مرض النقرس او داء الملوك.. وهي حاله
مرضيه تنتج من زياده حمض البوليك في الدم وهو احد نواتج مخلفات عمليه التمثيل الغذائي
وتترسب بلورات حمض البوليك في المفاصل خاصه مفصل الاصبع الكبير. - عصير العنب طارد للبلغم ومسكن للسعال: حيث ان العنب من الفواكه النافعه لامراض الصدر فيعمل
من عصيره مشروب ذو تاثير كبير ضد السعال وافات الرئه - استخدام العنب في علاج التهابات اللثه والاسنان: يحتوي العنب على احماض عضويه تساعد على تطهير
اللثه ومقاومه البكتيريا، لذلك يمكن استخدام العنب لعلاج حالات تقرح اللثه. - ان تناول نصف كوب من عصير العنب ( ويستكمل الكوب بالماء الساخن) يعتبر من افضل
المشروبات الصحيه التي تهدئ الاعصاب وتزيل الارق وتساعد على النوم الهادئ. - ان تناول حوالي (1/2- 1)لتر من عصير العنب يوميا يساعد على ادرار البول وتطهير المعده،
والتخلص من حمض البوليك والتخلص من الامساك وكذلك يساعد على علاج حالات البواسير واذابه الحصى. - التخلص من السموم يشرب ثلاثه اكواب من عصير العنب يوميا بعد تناول الطعام بوقت طويل
المحتوى الغذائي
يحتوي كل كوب من العنب (151غ) بحسب وزاره الزراعه الاميركيه على المعلومات الغذائيه التاليه :
- السعرات الحراريه: 104
- الدهون: 0.24
- الكاربوهيدرات: 27.33
- الالياف: 1.4
- السكر: 23.37
- البروتينات: 1.09
