طريقه عمل الجمبري المقشر بالصور
من احلى واسهل الطرق لعمل الجمبرى هذه الطريقه التى سوف نقدمها لكم اليوم بالخطوات والصور
اتمنى ان تنال اعجابكو
•بصله كبيره الحجم.
•حبه فلفل اخضر ( يفضل ان يكون من النوع الحار لضافه المزيد من المذاق ).
•ملعقه صغيره كمون .
•ملعقه صغيره ملح.
•نصف كيلو جمبري متوسط الحجم
الطريقه
•اغسلي الجمبري جيدا وتكدي من خلوه من الرمل.
•قطعي البصله مكعبات صغيره بقدر المستطاع .
•قطعي الفلفل الخضر شرائح او مكعبات.
•اضيفي الخضراوات للحله و معها الملح و الكمون و الجمبري .
•افتحي نار هادئه تحت الحله مع التقليب بواسطه هز الحله حتى يبدا الجمبري بخراج ماء.
•اضيفي قليلا من الماء حتي يتغطى الجمبري.
•قومي بالتقليب ثانيا مع متابعه مقدار الماء .
•عندما ينقص الماء بشكل ملحوظ قومي بختبار الجمبري و التكد من تمام النضج .
•ذا لم ينضج الجمبري اضيفي قليلا من الماء مره اخرى مع التقليب .
•عند تمام النضج قومي بغرف الجمبري في وعاء خاص ثم اضيفي ماء السلق او الشوربه
في وعاء خاص فهي ذات مذاق شهي جدا كما يمكن اعتبارها من فواتح الشهيه.
- شكل الجمبري المقشر
- طريقة قلى الجمبرى المقشر
