طريقة عمل كيك التوفي

ليك سيدتي اسهل الطرق لتحضير كيكه التوفي بلذ حله

المكونات

بيضتان
كس من حليب بودره
نصف كس من السكر
نصف كس زيت
ملعقه صغيره فانيلا
كس من الدقيق البيض
ملعقه صغيره من البيكنج باودر

مكونات صوص التوفي

علبه قشطه
ست ملاعق كبيره سكر
ثلاث ملاعق ماء

و يمكنك سيدتي استعمال صوص التوفي الجاهز المتوافر في السواق
طريقه التحضير
قومي بتحميص بودره الحليب على النار الى ان تصبح ذات لون اشقر
ضعي بودره الحليب في زبديه ثم قومي بضافه الزيت عليها و اخلطيها جيدا بعد ذلك

ضعي البيض في الخلاط و اخلطيه بشكل جيد الى ان يتضاعف حجمه و تزداد كميته

ضيفي السكر و الفانيلا على البيض و اخلطيه مره اخرى
ضيفي بعد ذلك الدقيق و البيكنج باودر
ذا كان الخليط كثيف جدا بمكانك تخفيفه بربع كس من الماء
صبي الخليط فوق الزبديه التي يوجد فيها الحليب و الزيت و حركيه جيدا
ادهني صينيه مناسبه بالقليل من الزيت و رشي عليها بعضا من الطحين
ضعي الخليط في الصينيه و ادخليها الى الفرن لمده نصف ساعه
بعد ان تصبح الكعكه جاهزه اقلبيها في الصحن و من ثم اضيفي اليها صوص التوفي
بعد ان تحضريه بالطريقه التيه

طريقه تحضير صوص التوفي

ضعي السكر على النار ثم حركيه الى ان يذوب و يتغير لونه
ضيفي اليه علبه القشطه و استمري في التحريك
ارفعيه من على النار و من ثم اضيفي اليه ملاعق الماء الثلاثه

كيكه التوفي مع جوز الهند

كس جوز الهند
كسان من حليب نيدو
كس من السكر
صبع زبده
ربع بيضات
نصف ملعقه بمن الييكنج باودر

وصفه لذيذه جدا