طريقة عمل شيش طاووق الرائعه , احدث طريقه شييش الطاووق

طرق عمل شيش طاووق الرائعه احدث طرق شييش الطاووق

اسهل واطعم شيش الطاووق من مواقعتا

المقادير :

– كوب زبادى .
– مقدار فلفل اسود وزعتر وملح .
– صدور فراخ ( الكميه حسب الحاجه ) .
– مقدار بصل وماء بصل .
– ليمون .
– ثوم .

طريقه التحضير والطهى :

– نخذ صدور الفراخ ثم نقوم بتقطيعها الى قطع صغيره الحجم ( كما فى الصوره
) .
– نقوم بوضع الزعتر والفلفل الاسود والملح والزبادى والليمون وماء البصل والبصل فى اناء ونضع
فيه الفراخ لكى تتبل .
– نترك الفراخ فى التتبيله 12 ساعه ( يمكن تتبيلها فى وقت اقل حسب الرغبه
) .
– نقطع الخضروات ونضعها مع الفراخ المتبله فى اعواد خشبيه .
– نقوم بوضع الاعواد الخشبيه ورصها فى صينيه مع وضع قطعه من الزبده وكوبان ماء
.
– نتركها على النار الى ان تشرب الماء وتحمر .