طريقة عمل شوربة البروكلى والجبنة الشيدر , من اشهى الشوربات

كيفية عمل شوربة البروكلي و الجبنة الشيدر من اشهي الشوربات

 

 

 

 

من الشوربات المتميزه

 

 

 

وصفة و كيفية عمل شوربة الجبن الشيدر و البروكلى

 

– 1/2 كاس زبدة .


– 1 بصل مفروم فرما ناعما .


– 500 جرام بروكلى مجمد .


– 2 كاس مرق دجاج .


– 450 جرام جبن شيدر مقطع الى مكعبات .


– 2 كاس حليب سائل .


– 1 معلقة صغار ثوم بودرة .


– ثلثا كاس نشاء ذرة .


– 1 كاس من الماء .


– ملح حسب الرغبة .


– 1/2 معلقة صغار فلفل ابيض .

الكيفية :

– فقدر الضغط تيفال ذوبى الزبدة على حرارة متوسطة .

– اقلى البصل المفروم حتى يذبل .

– ضعى قطع البروكلى بعدها اسكبى مرق الدجاج و اسكبى كمية كافية من الماء حتى تغمرى المزيج .

– اضغطى القدر و اتركى المزيج حوالى 5 دقيقة حتى ينضج البروكلى .

– خففى النار بعدها افتحى القدر و ضيفى مكعبات الجبن .

– بعدها قومى بتحريك الجبن الي ان يذوب تماما .

– اضيفى الثوم البودرة و الحليب السائل و اخلطى بعدها نكهى بالملح و الفلفل البيض .

– فو عاء اخلطى جيدا نشاء الذرة مع الماء .

– اسكبى مزيج النشاء فوق القدر و حركى بستمرار حتى يتكثف الحساء قليلا.

– اسكبى الشوربة فالطبق و قدميها ساخنة .

• hكيفيه عمل شوربه البروكلي والجبنه
• طريقة عمل شوربة البراكلي
• احلى واروع الشوربات