طريقه عمل خليه النحل بالتمر
الكثير من السيدات تتمني ان تبتكر اشياء جديده خاصه في تحضير المخبوزات فاليكم افضل الطرق
لعمل عجين ناجح لعمل خليه نحل مميزه
تسمي هذه العجينه عجينه العشر دقائق البسيطه
خليه النحل بالتمر
المقادير
كوبين ماء
ملعقتين كبيرتين خميره
6 ملاعق كبيره حليب نيدو مجفف
50 حبه تمر
4اكواب دقيق
ملعقه كبيره باكنج باودر
رشه ملح
2 ملعقه كبيره زعفران
كوبان كبيران سكر ناعم
نصف كوب زيت قلي
2 بيضتين
صلصه الزعفران
ملعقه صغيره حليب
طريقه التحضير لعمل الذ خليه نحل
لعمل العجينه ضعي في وعاء الخلاط ا كواب الدقيق الباكنج باودر الحليب الملح السكر الخميره
و قومي بتقليب كل المكونات لتصبح خليطا مع بعضها ثم اضيفي الزيت البيض الزعفران و
الماء واعجنيهم على سرعه كبيره الى حين ان تختلط جميع المقادير و تعجن ثم قومي
باضافه المزيد من الدقيق حسب الرغبه و استمري بالعجن على سرعه بطيئه لمده تتراوح من
3-6 دقائق
ضعي العجينه كامله في طبق مدهون بالزيت قومي بتغلفيها واتركيها مده لتختمر ويتضاعف حجمها.
ااستمري بالضغط على العجينه لاخراج الهواء منها ثم ضعيها على لوح مسطح مرشوش بقليل من
الدقيق.
و قومي بتقطيعها الى 30 قطعه احشيها بحبات التمر و وزعيها في صينيه مستديره ثم
اتركيها ترتاح للتلمبع : في طبق صغير اخلطي صفار بيضه احده فقط مع الملح والحليب و
باستعمال الفرشاه قمي بتوزيع خليط التلميع على العجينه.
اخبزي الصينيه في الفرن لمده 10 دقائق ثم قومي بنقع الزعفران بالحليب ثم قومي بتقليب
مكونات صلصه الزعفران و صبيها فوق الخليه.
الف هنا لا تنسو تخبروني بالنتيجه
- طريقة عمل خلية النحل
- طريقة عمل خلية النحل بالتمر
- طريقه عمل خليه النحل بالعجوه
