طريقة عمل الهريسة السورية

طريقه عمل الهريسه السوريه

علي الطريقه السوريه وصفه لعمل الذ هريسه سوريه لاشهر الشيفات

المقادير :
– 2 كوب من السميد
– كوب سكر ناعم
– كوب حليب جاف
– كوب جوز الهند
– كوب زيت نباتي

– كوب ماء بارد
– ملعقه كبيره من الباكنج باودر
– كميه كافيه من الفستق الحلبي المطحون

طريقه التحضير :

اخلطي المقادير كلها مع بعض و ضعيها في صينيه متوسطه الحجم .ابدئي برش الفستق الحلبي
المطحون على وجه الصينيه ثم غطيها بالكيس واتركيها لمده تتراوح بين 2 لى 3 ساعات
لى ن تتخمر العجينه ثم ضعيها للخبز في فرن متوسط الحراره . عند نضوجها و
خراجها من الفرن اسقيها بالشراب البارد .

** طريقه عمل القطر :

المقادير :
– 2 كوب سكر ناعم
– كوب ماء بارد

طريقه التحضير :
ضعي السكر و الماء على نار هادئه و اتركيهم حتى يغلي المزي