طريقه عمل المجدره
المجدره من الاكلات الشعبيه الجميله وكثيرا لا يعرف طريقتها مع العلم انها شهيه جدا وسهله
ومذاقها رائع وسوف نشرح بالتفصيل طريقه صنع المجدره وبالهنا والشفا.
المكونات و المقادير
كسان من الرز المصري عدس اسود مسلوق مقدار نص كس بصل عدد 2
طريقه التحضير
اسلقي العدس الاسود
استخدمي الماء الذي قمت بسلق العدس فيه لنقع الرز
قومي بتصفيه الرز من ماء النقع
شوحيه بمقدار ملعقه زيت على النار
ضيفي مقدار العدس الى الرز
ضيفي كميه مناسبه من الماء لطهي الرز
اتركي المجدره على نار هادئه الى ان تنضج تماما الى قطع ذات احجام مناسبه قلي
البصل الى ان يحمر لونه
بعد ان تنضج امجدره انثري البصل على سطحها
- طريقة عمل المجدره السوريه
