طريقه عمل المجدره
المجدره الشاميه هي احدي الاكلات الشاميه التي يعشقها اهل الشام كثيرا فلكل من يبحث عن
طريقه لذيذه لتحضير المجدره اليكم الذ الطرق
المكونات و المقادير:
كسان من الرز
عدس بجبه مقدار نص كس
بصل عدد 2 كبيره
طريقه التحضير:
اسلقي العدس بجبه
استخدمي الماء الذي قمت بسلق العدس فيه لنقع الرز
قومي بتصفيه الرز
شوحيه بمقدار ملعقه زيت على النار
ضيفي مقدار العدس الى الرز
ضيفي كميه مناسبه من الماء لطهي الرز
اتركي المجدره على نار هادئه الى ان تنضج تماما الى قطع ذات احجام مناسبه قلي
البصل الى ان يحمر لونه
بعد ان تنضج امجدره انثري البصل على سطحها
- طريقة طبخ العدس الحب
