طريقة عمل الكيك العادي بل كريمة

طريقه عمل الكيك العادي بل كريمه

لا يوجد منزل لا يحب اشخاصه الكيك والكثير يعتمد عليه كوجبه للافطار بجانب كوب من
اللبن او الشاي واليكم طريقه عمل الكيكه العاديه بالكريمه

-اربع حبات حجم كبير من البيض

-كوب واحد من زيت الذره

-رشه ملح

-ربع ملعقه بيكربونات الصودا

– كوبان من الدقيق المخصص للحلويات

-ملعقه واحده صغيره فانيلا سائله او فانيليا باودر

-ملعقه واحده كبيره بيكنغ باودر

-كوبان من السكر ممكن الزياده بالكميه او التقليل حسب الرغبه

-كوب من عصير البرتقال او كوب واحد من الحليب

-كوب واحد من الماء المغلي

مقادير الكريمه لتزيينن الكيك :

-كوب ونصف من سكر ناعم بودره

– ملعقه كبيره حليب عدد2

-2 قطرات من لون طعام بالوان مختلفه فحسب الرغبه اختاري اللون المفضل لك

طريقه تحضير الكيكه العاديه

– لتحضير مخلوط الكيك قومي بتنخيل الدقيق في وعاء عميق ثم اضيفي البيكنج باودر والملح
وبيكربونات الصودا على الخليط واضيفي السكر

– ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعه بطيئه لعده ثواني.

– قومي باضافه الحليب، وزيت الذره، والبيض والفانيليا، ثم قومي بخفق على سرعه متوسطه لمده
تصل الى دقيقتان

– ثم قومي باضافه الماء المغلي، وقومي بخفقه لمده تصل الى نصف دقيقه الى ان
تحصلي على خليط ناعم.

-احضري قالب كيك ثم قومي بتدهينه بالسمن النباتي والقليل من الدقيق وقومي بتحريكه في القلب
ليغطي كافه جوانب القالب ثم تخلصي من الدقيق الزائد.

-ثم قومي بسكب الخليط من الكيك في القالب.

– قومي بتسخين الفرن الى درجه حراره 180 مئوي ثم ادخلي الكيك الى الفرن لمده
تصل من 30 – 35 دقيقه.

-يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبي صغير او بوضع سكينه او شوكهلكن يجب ان
يخرج العود او السكين او الشوكه نظيف فهذا دليل على نضج الكيك.

-قومي باخراج الكيك من الفرن ثم اتركيه على شبك من المعدن لعده دقائق ثم اخرجيه
من الصينيه واتركيه على الشبك الى ان يبرد تماما وقومي بالتخلص من ورق الزبده الذي
قمت بوضعه مسبقا وضعي الكيك في طبق التقديم.

-طريقه تحضير الكريمه:

– قومي بتنخيل السكر الناعم في طبق عميق.

– اضيفي الحليب بشكل متدرج على السكر الناعم التي قمت بتنخيله مع التحريك بالشوكه او
المشبك الى ان تحصلي على كريمه ناعمه بنفس قوام العسل.

– ضعي الكريمه في طبق و ثم قومي باضافه الالوان التي تفضلينها وحاولي تقليب هذه
الالوان مع الكريمه.

– قومي بتزين الكيك بالفواكه المجففه مثل قطع الفراوله والاناناس لكن اتركي الكريمه تجف اولا
ثم قوميبتقديمه

• طريقة عمل الكيك بل الكريمة
• وصفة تحضير الكيكه بل كريمه