طريقه عمل الخروب
طرق لعمل خروب لذيذ كاجمل مشروب لرمضان
فوائد الخروب
يقوم بشكل سحري بضبط حركه المعاء؛ حيث يعالج السهال والمساك في ذات الوقت، وفي حال
حدوث السهال للرضع ما عليك لا ضافه ملعقه من مسحوق الخروب لى الحليب الذي يشربه
الطفل .
يعد الخروب مضادا حيويا ومضادا للطفيليات، وقاضيا سريعا على الجراثيم كونه قلويا معالجا للحموضه، وممتصا
للسموم الموجوده في المعاء.
يوجد بالخروب ماده صمغيه تساعد على التخلص من قرحه المعده و المعاء؛ فتشكل هذه الصبغه
ماده عازله تساعد على التئامها، وتقتل البكتيريا والطفيليات الموجوده داخل جسم النسان.
يقوم هذا السحر بتخفيف السعال الحاد، ويعمل على توسيع الشعب التنفسيه.
يستفاد من الخروب كشراب و كدبس؛ بحيث يقاوم عوامل التحسس ويستخدم للطفال لمانه ولعدم وجود
ثار جانبيه له.
يعد الخروب مدرا جيدا للبول، وبذلك يساعد على تخليص الجسم من الماء الزائد، ولهذا يستخدم
لمرضى الاستسقاء.
يقوم الخروب بدرار الحليب لدى المره المرضع؛ لما يحتويه من فيتامينات ومعادن وتركيبه كيماويه، فيعطي
الحليب قيمه غذائيه على.
يقلل الخروب حالات القيء ومقدماتها بسبب الخاصيه القلويه الموجوده فيه.
ثبتت قدرته على خفض نسبه السكري ونسبه الكولسترول، ناهيك عن قدرته العاليه على تنشيط الدوره
الدمويه.
يقوي ويزيد كفاءه جهاز المناعه
يقوي الجهاز العصبي كونه يحتوي على فيتامين و ب ” بنواعه”.
تم اختياره ك “حل مناسب” لمشكله هشاشه العظام المنتشره بين النساء. فخلوه من الوكساليك يمنع
امتصاص الكالسيوم وباقي العناصر المعدنيه.
تحضير عصير الخروب
نبين لكم طريقه تحضير الخروب المركز بنسبه 25% خروب و75% ماء.
المقادير
كيلو خروب (وسط ) بين ناعم وخشن.
2 كيلو سكر
ليمونتان كبيرتان وجرامان من ملح الليمون لكل كيلو سكر.
طريقه التحضير
اخلطي كيلو الخروب جيدا مع كيلو السكر، ثم حمصيه في ناء متسع على نار هادئه
حتى يتكرمل السكر من ربع لى نصف ساعه.
قومي بضافه لترين ونصف و 3 لتر ماء، واتركيه يغلي لمده 20 دقيقه على نار
هادئه.
استخدمي شاشيه مطويه (مزدوجه ) لتصفيته، ثم ضيفي لى التفل لترين ونصف ماء، واتركيه يغلي
لمده 20 دقيقه خرى، وقومي بعمليه الترشيح (التصفيه ) مره ثانيه .
ضعي السكر على الخروب المصفى وركزيه على نار هادئه ل10 دقائق، ثم ضعي ملح الليمون
واغليه لدقيقه خرى.
قومي بتعبئه الناتج في زجاجات نظيفه قبل ن يبرد وغلقيها جيدا، ولا تقومي بوضعها في
الثلاجه.
لا يجب الالتزام بالكميه؛ حيث يمكن تقليل ي كميه تريدينها وستنجح الطريقه يضا.
