طريقه عمل التشكن تكا
التشكن من الاكلات المفضله اللذيذه ونستطيع ان نصنعها بعدد كبير من الطرق وتكون جميعها صحى
ولذيذ ومن هذه الانواع التشكن تكا ومن هنا نستطيع معرفه طريقه تحضيره
– تقطع صدور الدجاج الى مكعبات صغيره وتخلط مع بهار الكاري.
– يفرم البصل الى مكعبات صغيره ويقلى بالزيت مع الثوم والزنجبيل والفلفل السود وقليلا من بهار
الكاري حتي يحمر.
الكاري حتي يحمر.
– ثم تضاف اليه قطع الدجاج.
– يضاف الخليط الى الماء المغلي ويترك لمده ثلث ساعه.
– يضاف الى الخليط الزبده والكريمه والملح والفلفل الحار ويترك لمده 15 دقيقه حتى يصبح
الخليط كثيفا.
الخليط كثيفا.
– يقدم مع الرز البسمتي او الخبز.
