طريقه عمل البسيمه
البسيمه من انواع الحلويات الشهيه والرائعه ولها طرق متنوعه فى صنعها وهى سهله الصنع وايضا
رائعه فى التقديم فيمكن تقديمها فى المناسبات المختلفه للاسره سواء اعياد الميلاد او المناسبات الاجتماعيه
الاخرى وكثيرا ما تحتار ربه المنزل فى اختيار صنف حلو مناسب لاسرتها وسوف نشرح الان
طريقه سهله لعمل البسيمه.
المقادير
3بيضات – كوب سكر – نصف كوب زيت – كوب جوز هند – كوب سميد
– كوب دقيق – علبه زبادي – م ص بيكنج بودر – فانيليا
الشرباتخفيف و مكوناته :
كوب ونصف سكر مع كوب وربع ماء على النار حتى يغلوا ثم نضيف عليهم عصره نصف
ليمونه صغيره ونتركه على النار حوالي 10:8 دقايق على نار متوسطه
ونطفي النار عليه ونتركه على جنب على لما نعمل البسيمه
الطريقه
نشغل الفرن على درجه حراره 180 درجه
نضع البيض في الخلاط ونخفقه قليلا مع الفانيليا وبعدين نضيف عليه السكر والزيت ونخفق ثم الزبادي
ونقلبه في وعاء اخر نخلط الدقيق المنخول و السميد و جوز الهند والبيكنج بودر ونضيف عليهم الخليط اللي في
الخلاط ونقلب بملعقه بلاستيكيه او خشب
نصب الخليط في بايركس مدهونه بالزيت وندخلها الفرن الساخن لمده من نصف ساعه حسب نوع الفرن
وحتى تنضج ويتحمر الوجه
ولما تخرج من الفرن نسقيها بالشربات ونتركها تبرد تماما وبالهنا والشفا
