سيخ شاورما
الشاورما اكله جميله اوى وسريعه جدا بنلجا ليها فى الاوقات الصعبه لما نكون راجعين من
الشغل ومفيش وقت علشان نطبخ اكله ممكن تاخد وقت كبير ، الشاورما عباره عن فراخ
متقطعه ممكن كمان اشويها على الفحم ، طبعا المفروض نعملها لاولادنا فى البيت نظرا للاضرار
التى توجد فى الشاورما ال بنشتريها من بره
مكونات
صدور فراخ متقطعه صغير
رغيف عيش لبنانى
فصين توم ناعمين
معلقه خل
ملح وبهارات شاورما
– فى مقلاه كبيره احط الفراخ المتقطعه مع معلقتين زيت واقلبها خمس دقايق
وبعدين اضيف عليه التوم والفلفل الاخضر واقلبهم كويس وبعدين اضيف البهارات ، الملح والخل الى
خليط الدجاج واقلبه كويس واسيبه على نار هاديه لمده ربع ساعه
وبعدين باه اجيب العيش واحط جزء من الشاورما على اد الساندوتش وعليه صلصه الطحينه والخس
والطماطم والفه ويقم ساخن
وبالهنا والشفا
