انواع الشراب
تتنوع المشروبات ما بين مشروبات ساخنه مثلا وهي بالتاكيد معده من اعشاب طبيعيه مثل النعناع
مثلا ولكن هناك المشروبات الغازيه التي لا تجد من لا يشربها واليوم نتناولها باستفاضه
كشفت دراسه جديده ان الفراط في المشروبات الغازيه او عصائر الفاكهه المحلاه يغير التمثيل الغذائي
(الاستقلاب) للجسم وبالتالي تستخدم العضلات السكر من اجل الطاقه بدلا من حرق الدهون.
ويقول العلماء ان هذا التثير طويل الجل مما يجعل الغرامات اصعب في التحول ويزيد مستويات
سكر الدم التي تزيد بدورها خطر الصابه بمراض مثل السكري من النمط 2.
وقال الدكتور هانز بيتر كوبيس الذي قاد البحث في جامعه بانغور بشمال ويلز البريطانيه ان
نتائج الدراسه تعطي تحذيرا شديدا ضد الاستهلاك الروتيني للمشروبات السكريه.
وضاف ان “تناول السكر بانتظام لا يغير فقط استقلاب الجسم بحده بل يبدو في الواقع
ان عضلاتنا تتمكن من الحساس بالسكريات وتجعل عمليه الاستقلاب غير فعاله اكثر ليس فقط في
الوقت الحاضر ولكن في المستقبل كذلك. وهذا سيؤدي الى انخفاض القدره على حرق الدهون وزيادتها
ثانيه. وعلاوه على ذلك سيكون المر اصعب على اجسامنا للتعامل مع الارتفاعات في نسبه سكر
الدم”.
وقال كوبيس انه عندما تكون هناك حاجه الى المرطبات ينبغي على الناس ان يشربوا الماء
بدلا من ذلك.
وقد وجد الباحثون ان خلايا عضلات المتطوعين حددت واستجابت لنظام غذائي سكري محوله طريقه استخدام
هذا الوقود. وهذا المر خلق عدم كفاءه في التمثيل الغذائي عند الرجال والنساء القل نشاطا
الذين كانوا يتناولون المشروبات الغازيه بانتظام لمده اربعه اسابيع.
وضاف كوبيس “الواضح هو ان اجسامنا تتكيف مع الاستهلاك المنتظم للمشروبات الغازيه وتعد نفسها للنظام
الغذائي المستقبلي بتغيير استقلاب العضله عن طريق نشاط جيني معدل مما يشجع عمليات تكيف غير
صحيه مماثله لتلك المشاهده في الشخاص الذين لديهم مشاكل بدانه ويعانون من السكري من النمط
2”.
