المشروب الساخن لتقويه الاعصاب
لاشي يضاهي على الصعيد الصحي والغذائي كوبا من المشروبات الدافئه في طقس الشتاء البارد الذي
نحتاج فيه الى تناول الاطعمه والمشروبات المنتجه للطاقه.
وما يميز فصل الشتاء عن باقي فصول السنه بروده الطقس الذي غالبا ما يتسبب في
خمول الجسم وعدم الرغبه في بذل المزيد من الانشطه البدنيه او الحركيه هذا بالاضافه الى
زياده الرغبه في تناول الاطعمه الدسمه المنتجه للحراره والطاقه للحصول على الدفء الامر الذي يكسب
الجسم سعرات حراريه عاليه ويتسبب في زياده الوزن بشكل غير مرغوب فيه.
وفي هذا الصدد ينصح خبراء التغذيه بالمواظبه على تناول بعض المشروبات الساخنه في فصل الشتاء
والتي من شانها رفع معدل الاستقلاب الخلوي في الجسم الايض والمحافظه على الصحه والوزن من
اهمها:
1 شراب الزنجيبل:
على الرغم من مذاقه اللاذع والحار الا ان مغلي الزنجبيل يعد من افضل المشروبات الساخنه
التي يجب تناولها في فصل الشتاء بهدف انتاج الطاقه والحصول على الدفء اللازم في فصل
الشتاء بالاضافه الى فوائده الاخرى فى التخلص من السعرات الحراريه الزائده واذابه الدهون المتراكمه في
النسيج الشحمي من خلال رفع معدل ايض الجسم.
وفي الاصل يعد الزنجبيل عشبه تتميز برائحتها العطريه النفاذه والتي بدء استخدامها قديما وحتى الان
في تقويه جهاز المناعه والتخلص من السموم وازاله التوتر والصداع كما يمكن اضافه القليل من
السكر او العسل الى شراب الزنجيبل للتخفيف من مذاقه اللاذع ولزياده انتاج الطاقه في فصل
الشتاء.
2 الشوكولا الساخنه:
يتميز الكاكاو بمذاقه الدهني اللذيذ الذي يشبع احتياجات الجسم نحو تناول الاطعمه الدهنيه ولكن بعدد
سعرات حراريه اقل خصوصا اذا تم اعداده بحليب خالي الدسم لذا ينصح الخبراء بتناول كوبا
من الكاكاو مع وجبه الافطار يوميا في فصل الشتاء لما يمنحه من طاقه وما يحتويه
من مذاق غني بماده الفلافانول Flavanols المضاده للاكسده.
3 الشاي الاخضر:
يعتبر الشاي الاخضر مشروب كل الاوقات وذلك لما يحتويه من فوائد صحيه عديده على الصحه
والوزن منها:
1 يساعد على انقاص الوزن من خلال رفع نسبه الايض بمعدل 70 سعره حراريه في
اليوم.
2 يخلص من السموم الناتجه عن عمليات التمثيل الغذائي وزياده تراكم الدهون في الجسم لاحتوائه
على نسبه عاليه من المواد المضاده للاكسده.
3 يخفض من نسبه الكولسترول الضار في الدم LDL ويحسن الجيد منه HDL.
4 يحتوي على مادتي البوليفينول Polyphenolsوالفلافنويد Flavonoids والتي اثبتت الدراسات الحديثه اهميتهما في تقويه مناعه
الجسم ضد الامراض الموسميه والتي يكثر الاصابه بها في فصل الشتاء كامراض الانفلونزا والزكام.
4 – مشروبات الاعشاب الساخنه:
يمتاز النظام الغذائي في فصل الشتاء بكثره تناول مغلي الاعشاب كالكركديه والينسون والنعناع والذي يمنح
الجسم الدفء اللازم والراحه النفسيه التي تقاوم الاصابه بكابه الشتاء الشائع الاصابه بها في فصل
الشتاء.
5 – شراب الليمون الحامض:
من قديم الازل والاطباء ينصحون بتناول مغلي الليمون الحامض في فصل الشتاء لاحتوائه على نسبه
عاليه من فيتامين C والتي اثبتت الدراسات الحديثه اهميتها في مقاومه الامراض وتقويه الجهاز المناعي
في الجسم ورفع معدل الايض في الجسم يمكن ان يحلي الشراب بالعسل الصافي او السكر
البني للحصول على مزيد من الطاقه والحيويه والطعم اللذيذ.
6 عصائر الفاكهه الطازجه:
بالرغم من اهميه تناول المشروبات الساخنه في فصل الشتاء الا ان العديد من الخبراء يؤكدون
على تناول المشروبات الطبيعيه المصنعه من الفاكهه الطازجه لما تحتويه من فيتامينات ومعادن ضروريه لصحه
الجسم ووقايته من الامراض التي يكثر الاصابه بها في فصل الشتاء بالاضافه الى مقاومتها لعوامل
التعب والخمول وضعف الاداء البدني.