الخيار غني بالعناصر الغذائية المفيدة، وفي المقال التالي نوضح لك عدد السعرات الحرارية في الخيار
وقيمته الغذائية.
السعرات الحرارية في الخيار :
الخيار منخفض في السعرات الحرارية حيث تحتوي كل وجبة من كوب واحد (104 جرام) على
16 سعرة حرارية فقط، بينما
يحتوي الخيار الكامل (300 جرام) على 45 سعرة حرارية فقط.
يحتوي الخيار على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، ويحتوي على نسبة عالية من الماء ويمكن
استخدامه كوجبة
منخفضةالسعرات الحرارية قد تساعد في فقدان الوزن.
القيمة الغذائية للخيار الخيار غني بالعناصر الغذائية فهو غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة.
(300 جرام) من الخيار الغير مقشر يحتوي على ما يلي: الدهون: 0 جرام. الكربوهيدرات: 11
جرام. البروتين: 2 جرام
. الألياف: 2 جرام. فيتامين سي: 14 ٪ من المدخول
اليومي الموصى به. فيتامين ك: 62 ٪ من المدخول اليومي الموصى به. المغنيسيوم: 10 ٪
من المدخول اليومي الموصى
به. البوتاسيوم: 13 ٪ من المدخول اليومي الموصى به. المنغنيز: 12 ٪ من المدخول اليومي
الموصى به. يحتوي الخيار
على نسبة عالية من الماء، في الواقع؛ يتكون الخيار من حوالي 96 ٪ من المياه.
ملحوظة؛ يجب أن يؤكل الخيار غير مقشر يوفر أكبر قدر من المواد الغذائية، فتقشيره يقلل
من كمية الألياف ، وكذلك بعض
الفيتامينات والمعادن .
من المياه، مما قد يزيد من الترطيب ويساعدك على تلبية
احتياجاتك اليومية من السوائل. يحتوي الخيار على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية،
ويحتوي على نسبة عالية من الماء ويمكن استخدامه كوجبة منخفضة السعرات الحرارية تساعد في خسارة
الوزن.
تُظهر الدراسات أن الخيار قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم ومنع المضاعفات المرتبطة
بمرض السكري، ولكن هناك
حاجة إلى مزيد من البحث.
السعرة الحرارية في الخيارت
