اضرار الاكثار من القرفه القرفه فوائد وضرار
احذروا اضرار القرفه فقد تسب
يبدونمحبيالقرفهعليهمنيقللوامناستهلاكهاخوفاعلىسلامهكبادهم،بعدنكشفتدراسهطبيهحديثهنالكثارمنتناولالقرفهقدتسببتلفاوضرارافيالكبد،مؤكدهاحتواءالقرفهعلىموادقدتكونسامهللكبد.
وبحسبصحيفهالديليميلالبريطانيه،فنالدراسهالجديدهكدتنتناولالكثيرمنالقرفهقديسببضراراللكبد.وقالتالصحيفه:نباحثينمريكييناكتشفوانمكوناموجودابالقرفهقديسببضرراللشخاصالذينلديهمكبادحساسه.
وتنقلالصحيفهعنالباحثينقولهم:نمعدلاتمرتفعهمنهذهالماده،التىتسمىالكومارين،موجودهفىنواعمعينهمنالقرفهواتضحنهايمكننتكونسامهبكمياتصغيره.
وقالالباحثونمنجامعهميسيسبي،نالقرفه،التىتتىمنلحاءالشجار،تشكلواحدهمناهمالتوابلالمستخدمهفىمختلفالطعمه،موضحيننالقرفه“الحقيقيه” وهى تلكالتىتعرفباسم“السيلانيه”باهظهالثمن،لذلكتستخدممعظمالمنتجاتبالولاياتالمتحدهمايعرفب“قرفهكاسيا”التىتحتوىعلى جزءبسيطمنالقرفهالصليه.
وشارالباحثونالى انهبينماتحتوىالقرفهالسيلانيهعلىكميهضئيلهللغايهمنالكومارين،تحملقرفهكاسياكمياتكبرمنهذهالماده،ووجدواناستهلاككمياتكبرىمنالكومارينقديشكلخطراعلىالصحه.
