يوم 25 سبتمبر 2020 الجمعة 6:48 مساءً

طريقه الكريم كراميل

آخر تحديث في 25 يوليو 2016 الإثنين 1:53 صباحًا بواسطة زهيرة شعبان

كيفية الكريم كراميل

http://www.yumyume.com/uploads/thumb/recipe_0c9f9550858ee8fc8f1a1493f2f8c9f8.jpg

صور

طرق الكريم كراميل بالخطوات و المكونات و هو سهل التحضير ذو مذاق لذيذ خاصة بفصل الصيف لترطيب الجو الحار

images/5/5783a33fd3e7bd18bf762b6a904322e7.jpg

المقادير لعمل الكريم كراميل

1 6 بيضات

2 معلقه صغار فانيلا

3 كاس سكر صغير

4 كوبان من الحليب السائل

كيفية تحضير الكريم كراميل

• لتحضير الكراميل:نقوم بوضع معلقتين من السكر بمقلاه،و اذا خفنا ان يحترق السكر نقوم بوضع معلقتين ماء عليه و نتركه حتى يصبخ لونه اسود

• بذات الوقت نقوم بتدفئه الحليب و هذا لنحصل على كريم كراميل بالطعم المطلوب

• بهذه الخلال يصبح الكراميل ربما اصبح جاهزا ،نقوم بوضعه بالاناء الخاص حتى يبرد

• الان نقوم بوضع البيض باناء مع ربع كاس سكر و نقوم بخفقهم بشكل جيد

• بعدها نضيف باضافه الفانيلا و الحليب الذي قمنا بتدفئته مسبقا

• الان نقوم بخلط المكونات التي مزجناها جيدا حتى يكون المزيج متجانسا

• بعدها باستعمال المصفاه نقوم بتصفيه الخليط حتى نتخلص من الرغوه

• بعدها نقوم بوضع الخليط بالفرن مدة تتراوح بين 40 دقيقه الى ساعة حتى يجمد الخليط)

• بعد ان نتاكد من استوائها نقوم باخراجها من الفرن ،و نتركها حتى تبرد تماما

• بعد هذا نقوم بتزيين الكريم كراميل حسب الذوق و اقترح هنا ان نضع على وجه القليل من العسل او مربى الفراوله ،و نضع على اطرافه الفواكه اما فراوله او موز .

• بعد هذا نضعه بالثلاجه و يقدم باليومالتالي

images/5/0b8b722e043bccb08486b33c009fffa0.jpg

1٬932 views