كيفية صنع خبز التورتيلا
تحتاج المخبوزات لدقة فصنعها و عديدا ما تحتار المراة فصنع المخبوزات و تشتكي العديدات من السيدات ان المخبوزات صعبة فكيفية صنعها و خاصة العيش و هنا يجب ان نتحدث عن اهمية استعمال نوع فاخر من الدقيق فالحلويات و استعمال دقيق خاص للمخبوزات حينما نصنع العيش او الفطير مثلا.
3 كاس دقيق
ملعقة صغار ملح
ملعقة صغار سكر
ملعقة صغار بيكنج بودر
3ملاعقكبيرة زيت
ماء للعجن
تعجن كل المقادير مع بعض
و نضيف الماء شوى شوى حتي تصير عجينة طرية و ملساء
نتركها ترتاح بعدها نقطعها 8 قطع و نتركها ترتاح مرة ثانيه ثم نفرد جميع قطعة على لوح الخبز
و نسخن الطاجين او الصاج و نضع و حدة و حدة فوقة و نتركها تتحمر بس شوى من الجيهتين
و نغطيع بمنديل حتي ما ينشف او لما نبدا فحشو الساندويتشات ندخلها المايكروايف بضع ثوانى حتي تلين شوي
