الهمبرجر

الهمبرجر

طريقه سهله وبسيطه اوى لتحضير البرجر وهذه الطريقه تعتبر من ابسط واروع الطرق لعمل البرجر
بالمنزل وتعطى نتائج متميزه

المكونات

1كيلو لحمه
1حبه بصل مفروم
1قرن فلفل حار اخضر مفروم ( حسب رغبتك )

1ملعقه كبيره دقيق
بيضه واحده
1ملعقه كبيره ملح
توابل -فلفل اسود بهارات مشكله القليل من القرفه
القليل من الزيت للقلي
خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

لتزيين البرجر :
مايونيز
ورق خس
شرائح من البندوره
حلقات من البصل

طريقه التحضير

قومى بفرم اللحمه و البصل في الكبه اذا لم يتواجد عندك كبه ممكن تشريها لحمه
مفروه جاهزه واخلطي الفلفل الخضر و الدقيق و البيضه و الملح و البهارات مع اللحمه
المفرومه جيدا و خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحه اليد لتحصلي على
الشكل المدور وبعد ذلك جيبى الطاسه وضعى فيها الزيت واقلى و قلبيها على الوجهين حتى
تنضج . شقي خبز الهمبرجر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و
ضعي فوقه ورقه خس ثم قرص اللحمه و فوقها حلقه بندوره و بصل .
– قدمي السندويش مع البطاطا المقليه .

• طريقة عمل الهمبرجر منال العالم
• برجر لحم منال العالم
• صور همبرجر