وصفات حلويات العيد حورية المطبخ

• لوز للتزيين
• زلال بيضة و احده
• نصف كاس سكر ناعم او مطحون

• 5 معالق صغار كاكاو بودره
• 2 معلقة صغار دقيق
• نصف كاس لوز مطحون

اخفقي زلال البيضة بواسطة المضرب اليدوى، بعدها اضيفي له السكر مع الاستمرار فالخفق جيدا حتي يتماسك القوام.

في عاء احدث اخلطي الكاكاو و الدقيق و اللوز المطحون، بعدها اضيفية بالتدريج الي خليط البيض و السكر مع الاستمرار فالتقليب الي ان تتجانس جميع المواد مع بعضهم البعض.

ابداي فتشكيل العجين علي شكل دوائر منتظمه، و قومي بوضع حبات اللوز كما هي او مقشرة فمنتصف جميع دائرة من العجين.

 قومي برص دوائر العجين المجهزة فصينية الفرن،  المدهونة بالقليل من الزيت حتي نتجنب التصاق العجين بالصينيه، و اتركي العجين حتي يخبز فالفرن مدة 5- 10 دقيقة علي درجة حرارة 180.